Pastissets de dàtils (Marroc)

Ingredients:

1/2 kg de mantega
1 kg de farina
1/2 got de sucre
1/2 got d'oli
1 kg de dàtils (aixafats com si fos una massa)
Sucre de llustre per decorar

Elaboració:

Posem la mantega, la farina, el sucre i l'oli en un bol i ho barregem tot fins que quedi una massa uniforme. Estirem la massa i la tallem a petits rectangles. Dins de cada rectangle posem una mica de la massa del dàtil i l'enrosquem. Ens ha de quedar com si fossin croquetes.
Les posem al forn que ja sabem que ha d'estar prèviament escalfat durant 15 minuts, fins que la massa estigui cuita.
Per acabar es posa el sucre de llustre per sobre, dóna molt bon sabor i decora aquest pastís deliciós.